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简易牛肉干的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:16:33
简易牛肉干的做法【图文】,怎么做好吃 香味 菜品口味炒主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度 食材明细 牛肉(紫盖儿)800g桂皮一片香叶二片大料二朵葱段四段姜片三片食用油适量葡萄酒适量老抽10克生抽20克冰糖5克 简易牛肉干的做法详细步骤第1步牛肉条儿提前焯水洗净;加入炒菜量的油,大料香叶桂皮炒香,继续加入葱姜炒香,加入牛肉条翻炒至水汽挥发。倒入接近没过肉的葡萄酒,烧开后小火炖煮至肉熟。第2步控干肉;刷净锅,热锅少许油,加入葱、老抽、生抽、冰糖,倒入牛肉翻炒,至收汁。加入适量咖喱粉,翻拌均匀,晾至24小时。第3步成品简易牛肉干的营养分析大悟县切实做好当前抗旱工作
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