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茅台集团名誉董事长季克良白酒不是酒精

2018-12-03 16:44:54

茅台集团名誉董事长季克良:白酒不是酒精

2月28日,2014中国酒业论坛之凤凰夜话上,茅台集团名誉董事长季克良针对白酒与健康的话题进行点评,他认为,无论白酒或是红酒,适量饮用都是有益健康的。  季克良表示,喝酒喝出健康的观点自古即有。通过大量研究,他在国内次提出喝茅台酒有预防肝病、胃病、感冒等功效,并撰文《神秘的茅台》。此观点的提出曾一度引起医学界及社会的广泛讨论。  季克良援引国外研究结论认为,一是茅台酒的酒精浓度是科学的。茅台酒53度,酒精分子被水分子已牢牢包围住,酒精对人体的伤害降到了。  第二,长期以来,内行人也说喝酒伤肝,外行人也说喝酒伤肝。季克良认为,白酒不是酒精,有些成分恐怕伤肝,但也有一些对肝有好处,总的来讲,白酒和红酒都是有益健康的。随着科学研究的进步,如果证明白酒比红酒更健康,那么我们要应该相信科学。或者说没有那一个酒比白酒更健康,我们应该相信科学。

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